المياه

تشير مجموعة من الأبحاث والدراسات إلى وجود آثار سلبية صحية وبيئية، وحتى اقتصادية لاستخدام المياه المعبأة في عبوات بلاستيكية ذات الاستخدام الواحد؛ وينصح خبراء ومختصون في مجال الصحة والبيئة بتقليل استهلاك المياه المعبأة في عبوات بلاستيكية، وبدلاً من ذلك، الشرب من صنابير المياه العادية! وإليكم أربعة أسباب جوهرية تساعد على التخلي عن مياه الشرب المعبأة: […]

أدت الابتكارات الحديثة نسبيًا في مجال الاتصالات وتقنية المعلومات إلى عالم أكثر ارتباطًا، والذي يؤثر الآن بشكل متزايد على القطاع الزراعي؛ ففي العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، استخدم لأول مرة في الوثائق الرسمية المتعلقة بالزراعة مصطلحي “تكنولوجيا المعلومات والاتصالات ICT” أو “الزراعة الإلكترونية E-Agriculture“؛ تتمثل في تيسير المناقشة حول تبني واستخدام تقنية (تكنولوجيا) المعلومات […]

تكتسب أشباه الموصلات أهمية متزايدة في عالمنا ولكن عملية تصنيعها لها بصمة بيئية ضخمة، إذ تستهلك قدراً كبيراً من الطاقة والمياه بينما تنبعث منها مواد كيميائية سامة وغازات دفيئة، وقد تم التقليل من أهمية هذه الحقيقة في السنوات الأخيرة لأن صناع السياسات والمستهلكين أعطوا الأولوية لتأمين إمدادات الرقائق على حساب المخاوف البيئية. في دراسة لمركز […]

واكب النمو المطّرد في استغلال الطاقة النووية والإشعاع، سواء أكان في توليد الطاقة الكهربائية أم في مجالات حيوية أخرى، كالزراعة والصناعة والطب، تطوراً كبيراً في العلوم والتقنيات النووية، إلاّ أن هذا النمو لم يفلح في إقناع كثيرين بإمكان التحكّم في النواتج والآثار المترتبة على هذه التقنيات. مستقبل الصناعة النووية يعتمد إلى حد بعيد على مدى […]

أطلقت أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي أول برنامج إقليمي للعلامات البيئية eco-labeling ؛ عبارة عن وضع علامات مميزة على المنتجات لإظهار أن تصنيعها يتوافق مع المعايير البيئية المعترف عليها. وأعلنت هيئات التنظيم والتقييس والاعتماد من أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي اليوم عن الدستور الناجح للتحالف البيئي الأمريكي (*)، الذي يستضيف أول برنامج إقليمي للعلامات البيئية، […]

عندما كانت السوق مزدهرة، وظّف مستثمرو التقنية (التكنولوجيا) مليارات الدولارات في الشركات التي تصمم طرقًا جديدة للزراعة، والآن يبدو أن بعض هذه الرهانات بدأت تذبل!!! فقد أبلغت شركة “فيفث سيزن” (Fifth Season) للزراعة العمودية في بيتسبورغ موظفيها هذا الخريف أنها ستغلق أبوابها، وسرّحت شركة “إندور أوربن فارمينغ” (Indoor Urban Farming) المتخصصة بالزراعة الحضرية الداخلية، التي […]

يُشير مفهوم الصناعة التحويلية (بالإنجليزية: Manufacturing) إلى عملية معالجة المواد الخام من أجل تحويلها إلى سلع تامّة الصنع، وذلك عن طريق استخدام الآلات، والأيدي العاملة، وعمليات المعالجة الكيميائية، وتعد الصناعة التحويلية إحدى الأنواع الرئيسية للصناعة، حيث تبدأ عمليات التصنيع بتصميم المُنتج، ثُمّ اختيار المواد الأوليّة اللازمة للتصنيع، وبعد ذلك تُطبّق عمليات المعالجة المُختلفة بهدف تقديم […]

أصدرت الحكومة الأمريكية  استراتيجية وطنية لمكافحة مشكلة هدر الغذاء والأطعمة الصالحة للأكل وإلقاءها في مكبات النفايات، حيث بلغ الهدر ما يقرب من 30 في المائة من إمدادات الغذاء لا تٌأكل ويتم التخلص منها في النفايات، وتمثل نسبة ضخمة من المواد المرسلة إلى مكبات ومحارق النفايات في الولايات المتحدة. ووفقًا للحكومة الفيدرالية فعندما يذهب الطعام غير المأكول […]

تشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى إصابة 600 مليون شخص أي حوالي شخص واحد كل 10 أشخاص في العالم بالمرض بعد تناول غذاء ملوث ووفاة 420000 شخص سنوياً، وتسجَّل خسائر سنوية قدرها 110 مليارات دولار أمريكي من حيث الإنتاجية والنفقات الطبية بسبب الأغذية الملوثة. يمكن أن يتلوث الطعام في أي مرحلة من مراحل عملية الإنتاج […]

المرض المنقول بالغذاء (أو التسمم الغذائي) هو عبارة عن مجموعة أعراض تنتج عن تناول أغذية ملوثة بالبكتيريا؛ وتعتبر “البكتريا” السبب الرئيسي في أكثر من 80% من حالات التسمم الغذائي في العالم، وأيضاً قد ينتج التسمم الغذائي عند تناول أغذية ملوثة بأنواع مختلفة من الجراثيم والفيروسات والطفيليات أو مواد سامة مثل التسمم الناتج عن أكل نوع […]

يقدم الخبير الاقتصادي والصحفي الإيطالي “نابليونى” حجة جريئة واستفزازية  في كتابه “التقنية الرأسمالية” مفادها: أن سرعة التحول التكنولوجي تهدد مستقبلنا كبشر؛ من خلال نظرة على كيفية اختطاف بارونات الفضاء “Tech Titans” – رؤساء شركات مثل أوبر وأمازون وتيسلا – للتكنولوجيا، ومنع استخدامها لصالح الصالح العام والاستفادة من سياسات الخوف والنزعة الاستهلاكية. ويقول: في فجر الثورة الرقمية، كان […]

التسمم الوشيقي botulinum toxin ينجم عادة عن ابتلاع سموم عصبية تتكوّن في الأغذية الملوثة بالجراثيم (الأبواغ) الناتجة عن البكتيريا الوشيقية Clostridium botulinum المنتشرة على نطاق واسع في البيئة (بما فيها التربة والمياه)، حيث تنشأ وتنمو الجرثومة وتولد سموماً خطرة في الظروف التي يقل فيها الأكسجين؛ وتُبتلع سموم الوشيقية عن طريق أغذية لا تجهَّز على النحو […]

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية، أنه سيتم، وعلى مدار نحو 18 شهرا، التخلص من “المواد الكيماوية الدائمة”، المستخدمة في تغليف الكثير من المواد الغذائية، وفقا لما ذكرت صحيفة “واشنطن بوست“. تعرف مواد “بولي فلورو ألكيل (PFAS)” بـ”المواد الكيماوية الدائمة” لأنها لا تتحلل بسهولة وتدوم طويلا. وتستخدم تلك المواد في صناعة العديد من المنتجات، مثل مقالي […]

يعاني شخص من بين كل تسعة أشخاص في العالم من انعدام الأمن الغذائي، والحالة آخذة في التدهور منذ عام 2015 على الرغم من الجهود المبذولة. ومن المتوقع أن يصل عدد سكان العالم 10 مليارات نسمة بحلول عام 2050م، وسيحتاجون -رغم آثار تغير المناخ- إلى تغذية على نحو كاف!!! وتحقيقًا لهذه الغاية، على قادة الدول إعادة […]

تقوم بعض الحكومات بوضع أهداف السياسة الشاملة للرفاهية الوطنية ، لتحل محل هدف النمو الاقتصادي، من أجل زيادة جودة حياة الناس، وسعادتهم أو رفاههم الشخصي، حيث توفر القرى البيئية مستوى عالٍ من التنمية والأمن الغذائي والرفاه، لتمكين المجتمع الأوسع من التركيز على عملية تحقيق مستوى أعلى من الرفاهية لجميع السكان من أجل التنمية المستدامة. وتحاول […]

دراسة أجراها فريق في معهد برشلونة للصحة العالمية (ISGlobal) ونشرت في The Lancet وجدت ان زراعة مزيد من الأشجار في المدن تقلل من حرارة الصيف في المدن urban heat . والورقة تدعم قاعدة (٣-٣٠-٣٠٠) التي توضح أن هذه الأرقام الثلاثة تلخص ثلاثة مبادئ أساسية للمدن الأكثر اخضرار وصحة ومرونة من خلال وجود (٣) أشجار يمكن […]

المدن من تصميم البشر، لكنها أيضًا مثل كائنات حية، وكما أشار عالم الأنثروبولوجيا الفرنسي “كلود ليفي ستروس” : “المدن شيء يُعاش وشيء يُحلم به”. وكصنّاع لأماكن معيشة الناس، لا يمكن أن نساعد في تدهور البيئة الطبيعية، لكن كحالمين بمدن مثالية، فيمكننا البدء في رؤية أكثر وضوحًا للطابع الحقيقي للمكان الذي نسكنه، وروح هذا المكان، وسوف […]

(الاستدامة مصطلح بيئي يصف كيف تبقى النظم الحيوية متنوعة ومنتجة لأطول فترة زمنية ممكنة، لتفي باحتياجات الوقت الحاضر دون المساس بقدرة الأجيال المقبلة على تلبية احتياجاتها الخاصة) استُخدم مصطلح الاستدامة منذ ثمانينيات القرن العشرين، وأول ما استخدم بمعنى الاستدامة البشرية على كوكب الأرض، وهو ما مهد إلى التعريف الأكثر شيوعا للاستدامة والتنمية المستدامة حيث عرفته […]

الماء جزء حيوي من الحياة لا يمكن لأي كائن حي أن يعيش بدونه، ويغطي الماء ما يقارب 70 ٪ من سطح الأرض منها المحيطات التي تحتوي على ما يقارب من 96 ٪ من جميع مياه الأرض، والباقي 4 ٪ هي المياه العذبة موزعة بشكل رئيسي في البحيرات والأنهار والجداول. وتعتبر البصمة المائية Water Footprint مؤشر […]

أصدر البرنامج البحثي الحكومي المعروف باسم UK FIRES  – والذي شاركت فيه ستاً من أكبر جامعات بريطانيا – تقريره باسم “الصفر المطلق Absolute Zero” وقُدم إلى الحكومة البريطانية بتوصيات عملية للوصول إلى تقليل الانبعاثات من الغازات إلى الصفر بحلول عام 2050 وذلك كوفاءً بالتزامات الحكومة الدولية أمام الأمم المتحدة . التقرير مليء بالمفاجآت ويتوافق مع […]

تعرّف اتفاقية التنوع البيولوجي التكيف القائم على النظام البيئي بأنه «استخدام التنوع الحيوي وخدمات النظم البيئية كجزء من استراتيجية شاملة للتكيف لمساعدة الناس على التكيف مع الآثار الضارة للتغير المناخي». ويشمل التكيف القائم على النظام البيئي Ecosystem-based Adaptation (EbA) يصف مجموعة متنوعة من السبل للتكيف مع التغير المناخي، والتي تنطوي جميعها على إدارة النظم البيئية […]

الرؤية الغذائية 2030  لمقاطعة “سان دييغو – بولاية كاليفورنيا” هي خطة جريئة مدتها 10 سنوات، مهمتها خلق نظام تحالف غذائي Food System Alliance بين الجميع للحصول على غذاء أكثر صحة، وأكثر استدامة، وأكثر عدلاً، وقد نهجت اسلوباً يرتكز على احتياجات المجتمع والبحث وتطوير الرؤية باستمرار من خلال عملية شاملة تشارك فيها المجتمعات المحلية بأكملها، بما […]

يجري الخلط بين مفهوم الأزمة وغيرها من المصطلحات مثل : الحدث Incident ؛ والذي يعني شيء حدث وانقضى أثره، وهو خلل في مكون أو وحدة أو نظام فرعي من نظام أكبر،  والحادث Accident ؛ وهو خلل يؤثر تأثيراً ماديا على النظام بأكمله، والتعارض Conflict ؛ وهو حدوث شيء يترتب عليه تعرض الهيكل المعنوي للنظام للخلل […]

التصحر هو تعرض الأرض للتدهور في المناطق القاحلة وشبه القاحلة والجافة شبه الرطبة، مما يؤدي إلى فقدان الحياة النباتية والتنوع الحيوي بها، ويؤدي ذلك إلى فقدان التربة السطحية وبالتالي تفقد الأرض القدرة على الإنتاج الزراعي ودعم أشكال الحياة الحيوانية والبشرية. ويهدد التصحر حياة ما يزيد عن ملياري شخص في 167 دولة ومنطقة في العالم، وفي […]